resep spaghetti bolognese

NAMA: NOVI RAHMAWATI
NO:022
KELAS: X APHP3

SPAGHETTI BOLOGNESE

 bahan bahan

1. 45 gr spaghetti
2. 15 buah tomat besar
3. 300 gr daging cincang
4.1 buah bawang bombay cincang
5.4 butir bawang putih cincang
6.2 sdm paprika bubuk
7. 1 sdm saus/kecap
 

cara membuat

1. rebus spaghetti dengan sesuai petunjuk angkat dan tiriskan
2. tumis daging cincang dengan garam dan merica sampai matang angkat dan sisihkan disisa minyak untuk menumis daging cincang,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi
3. tuangkan tomat yang sudah diblender masak hingga tomat mengental beri bumbu saus oregane basil sebagian parsley bubuk garam,gula,merica,kaldu,jamur bubuk
4. masukan daging cincang dan aduk rata biarkan hingga saus meresap pada daging kecilkan api dan masukan spaghetti campur spaghetti dengan saus sampai rata
5. koreksi rasa dan campur dengan keju angkat dan sajikan dengan taburan parsley diatasnya